1. 起源及历史
太仓原浆白酒是江苏太仓特有的一种白酒,原料主要是太仓优质的小麦和优质的地下水。太仓是中国新酒文化的发源地之一,历史悠久,文化深厚,可以追溯到唐朝。因为太仓地处环境优越,自然条件适宜,加上有着深厚的酿酒文化底蕴,所以太仓的白酒独具特色,品质卓越。
2. 品尝体验
太仓原浆白酒具有醇厚、芳香、甘爽、回味悠长的特点。喝下一口,瞬间醇香四溢,回味悠长。特别是在白酒不断升值的时代,太仓原浆白酒显得尤为珍贵。
3. 生产工艺
太仓原浆白酒生产工艺十分严谨,从选料到酿造全过程采用纯天然手工操作。选料时要选用优良小麦,经过温、湿度和时间严格把握的生糟进行发酵,然后蒸馏,分离酒水和酒精。之后通过独特的陈酿工艺让酒体稳定,并使其具有浓郁的香味和醇厚的口感。这种传统手工制作的工艺流程非常缓慢,是保证酿造酒品的品质的关键之一。
4. 文化价值
太仓原浆白酒是太仓非常重要的文化标志,也是当地的一种珍贵的文化遗产。太仓原浆酒延续了太仓地区深厚的酿酒文化,传承至今,成为了太仓特有的饮食文化瑰宝和特色酒品。同时,太仓原浆白酒也是太仓的重要经济来源之一,并且也使当地在世界白酒市场上获得了认可。